为了使学生们深入了解企业运作，拓宽专业视野，强化职业认知，11月22日，食品园林学院组织仰韶订单班36名学生前往河南仰韶酒业有限公司开展认识实习。

在公司专业讲解员的带领下，学生们首先参观了仰韶党建文化馆和仰韶世界酒史馆，了解了仰韶酒业的历史沿革、产品特色以及未来发展方向，感受了7000年仰韶文化的源远流长，更深刻地感知了中国酒文化的博大精深。

随后，学生们在工作人员的引导下，有序地参观了公司的酿酒车间、发酵室、储藏库等关键生产区域。每到一处，工作人员都耐心细致地为学生们讲解生产流程、设备原理以及质量控制等方面的知识，让学生们直观地感受到了酿酒生产的魅力。在最后的品酒环节，学生们亲自品尝了仰韶酒的不同品种，通过味蕾感受来加深了酿酒工艺的理解。

此次认识实习活动，学生们不仅收获了宝贵的知识和经验，更激发了对食品与酿酒行业的热爱和追求。许多学生表示，通过实地参观和学习，他们对酿酒生产的各个环节有了更加清晰的认识，对未来从事相关行业充满了信心和期待。

食品园林学院将继续加强与企业的合作与交流，全力以赴确保订单班的顺利运行与持续发展，与企业一起培养更多具有创新精神和实践能力的专业人才。